Entrantes | Pescados y Carnes
ENTRANTES (I.v.a. incluido)
Ensalada Mixta - 9,00 €
Ensalada Rusa - 8,50 €
Ensalada de Foie, pasas y frutos secos con galleta de Parmesano - 14,00 €
Ensalada de Ventresca de bonito - 14,00 €
Espárragos dos salsas - 9,00 €
Foie casero con mermelada de tomate y pan crujiente- 25,00 €
Paletilla ibérica - 16,00 €
Jamón ibérico - 20,00 €
Cecina con lascas de parmesano y aceite de romero - 20,00 €
Anchoas del cantábrico con aceite de oliva arbequina - 20,00 €
Pulpo a la Gallega con pimentón de la Vera - 25,00 €
Croquetas variadas (12u) - 12,00 €
Revuelto de Bacalao - 12,00 €
Revuelto de Boletus Edulis - 12,00 €
Langostinos plancha (12u) - 18,00 €
Salmón ahumado - 19,50 €
PESCADOS Y CARNES (I.v.a. incluido)
Bacalao a la Bizkaina ó pil-pil - 18,00 €
Merluza frita, plancha o salsa verde - 17,00 €
Confit de pato con salsa de frutos rojos - 18,00 €
Entrecot de ternera con patatas fritas y piquillos confitados - 16,00 €
Rabo de ternera guisado al Rioja Alavesa 13,20 €
Huevos fritos con panceta adobada, croquetas, piquillos y patatas fritas - 9,00 €