LUNCH
CANAPES FRIOS
Tosta de foie casero con mermelada de tomate
Gilda -
Tosta de tumaca y jamón ibérico
Matrimonio de antxoa salazón y vinagreta
Vasito de txangurro
Brocheta de huevo de codorniz, chatka y gamba
Canapé de salmón ahumado y queso mascarpone
Pulga de jamón ibérico
Brocheta de pulpo a feira
Tosta de hongos y cebolla caramelizada
Canapé de ibérico y queso de cabra
Cracker de antxoa salazón y pimiento de piquillo
Tronquito de cecina y queso Idiazabal
Torrezno
Sándwich vegetal 1/4
CANAPES CALIENTES
Brocheta de rabas
Croquetas de jamon, hongos sobre tosta de pan e ibérico
Tortilla de patata, bacalao, morcilla
Brotxeta de langostino con crujiente de maiz
Pintxito de salchicha "bratwurst" y bacon frito
Fundido de jamón ibérico y queso de cabra
Talito de txistorra
Cucharita de bacalao pil-pil o vizcaina
Tosta de morcilla con cebolla caramelizada
Brocheta de pollo y piña al curry
PASTELERÍA
Pastelitos, pastas variadas, Profiterol de nata y choco, Torrija de anis caramelizada, Brownie de nueces y choco.
BEBIDAS
Agua 1/3
Agua 1l.
Refrescos y zumos
Carlsberg
Vino tinto, clarete, blanco, txakoli
Vino tinto crianza // txakoli itsasmendi
Copa de cava
Cava “brut zero”
Juve y camps
SE VALORARAN LAS PROPUESTAS DEL CLIENTE
I.V.A. incluido
I.V.A. incluido